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在国外预定餐厅的示范对话

(新书节选,很多旅行书都只给干巴巴的对话,让人不好理解;大王的新书的对话篇,会集实用信息、模拟对话、对话讲解为一体,让你真正明白对话的含义!)

a.如何订餐

前面已经说到了,国外比较热门的餐厅都是需要预先订座的。你在Yelp或者Tripadvisor(类似于国内的大众点评)找到了你想去的餐厅、并且找到了餐厅的电话以后,既可以打电话预定了。“打电话给一个国外的餐厅??那我会紧张死!!”很多小伙伴一定会惊呼。没有关系,订餐的套路几乎都非常固定,掌握好大王给出的模拟对话就一定能搞定一切啦!

SituationalDialogue情景对话

(Clerk:接电话的职员;Me:我。)

Clerk:Hello,this is Susanin***(餐厅名).How may I helpyou?

职员:你好,我是***餐厅的Susan,请问有什么可以帮您?

Me:Hello,Can I make a reservation forbrunch/lunch/dinner tomorrow?

我:你好,我想预定一下明天早午餐/午餐/晚餐的位子。

Clerk:Sure,for how many?

职员:好的,请问多少人。

Me:For a party of two, please.

我:两个人。

Clerk:At what time would you like to come?

职员:您想什么时候来呢?

Me: Around 7:30 p.m. Is it available?

我:晚上7:30左右,那时有位子么?

Clerk: Let me check….Hmm…Yes,it is! What is yourname please?

职员:我要查一下。。。恩。。。有的。请问您贵姓?

Me:XXX

我:某某某

Clerk: Can I have your phone number,please?

职员:您的电话号码是多少?

Me:XXX

我:**********

Clerk: Perfect. Please note that we will only holdyour reservation for 15minutes.

职员:好的。麻烦您知道一下,我们最多帮你把你的位子多留15分钟。

Me:Got it! See you then. Thank you.

我:好的,知道了。那到时见了!多谢!

Clerk: No problem. I'll see you tomorrow at 7:30p.m. Have a good day.

职员:不客气,明晚7:30见!祝您今天开心!

Me: You too.

我:也祝您心情愉快!

你订餐时打电话以后,对方接起来的第一句话永远是介绍TA的姓名和餐厅名,让后礼貌地问你需要帮助否。所以你并不需要被TA飞快的语速吓到、或者觉得没有听清TA的名字是Susan还是Mary,你只需要打个招呼,然后开始说你的目的即可。

很多人说中国的文化是“礼多人不怪”,其实英文也非常讲究礼貌。比如中文说“我想订个餐/点个菜”,在英文里是不可以对应成“I wantto…”,而必须要用礼貌地问句“CanI/MayI…”。就好像第一个句子里,对方会非常客气地对你说:“How may Ihelpyou?”所以你的说话(第二个句子)亦要非常地礼貌。包括后面的回答:Perfect、No problem、Have agood day等,都是非常必要的交际话语,一定要对它们以及它们相应的回答非常熟悉、脱口而出才可以。

当对方问你多少人的时候,你不能直接回答“Two”等直白的数字,而会说“A partyof…”这里的party不是聚会、或者政党的意思,而是“同伴、一群人”的意思。所以“A partyof…”其实就是“一共**人(为伴)”的意思。包括你预定机票、活动的时候,若你帮自己和小伙伴们一起预定的话,确认信上就会写“***Party”,前面的***是你的姓氏,比如大王订的话,就会显示“ZhouParty”,就表示这个预定是给周先生和他的同行小伙伴的。

预订时对方一定会问你到达的时间(就算国内也是如此);一点要记得说a.m.还是p.m.,这是其一;如果你想要的时间对方回答notavailable(没有空位)的时候,你可以提出你希望的第二时间(How about 8:00p.m.?);如果对方查了还是没有的话,你则可以问:Would you please tell me what time isavailable?(你可否告诉我有空档的时间?)然后再在对方给你的时间里说一个你愿意的时间:***a.m./p.m. isokay.如果整个都没有空位,那你就只能改天再提早订了。如果是大众餐厅,当天或者提前一天预订即可;如果是热门餐厅,要提前三天左右;米奇林餐厅提前一周以上比较保险。我有个朋友在英国一直想订非常有名的FatDuck,结果排到两个月以外了;最后她再微博上搜索,有人订了FatDuck,结果去不了,然后在微博上卖当天的预定!结果她就多给了那人100磅然后当天去了。

姓名是一定要提供的,电话倒不一定;这你都可以根据真实的情况来灵活处理。当这些信息都交待清楚以后,一定要礼貌、客气地表示感谢、并祝愿对方心情愉快。不要觉得很繁琐,因为这只是一种语言习惯;而且在真实交流中,那些套话也只占几秒钟;不过平常要多练习,不然“Havea good day”这种简单的句子说起来都可能会舌头打结哦!


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